Điều Kỳ Diệu Của Lòng Hiếu Khách

Tác Giả: Danny Meyer
Người Dịch: Nguyễn Quyết
Số trang: 344 trang
Kích thước: 24 x 16 x 2 cm
Hình thức: Bìa mềm
Giá bìa: 229.000₫
Trọng lượng: 350 g
NXB: Công Thương
Năm XB: 2023

GIỚI THIỆU SÁCH
“Điều Kỳ Diệu Của Lòng Hiếu Khách” là tác phẩm của Danny Meyer, được dịch sang tiếng Việt bởi Nguyễn Quyết. Tác giả là người sáng lập Union Square Café – một biểu tượng ẩm thực tại New York, và từng chinh phục 25 giải thưởng James Beard nổi bật trong ngành nhà hàng.

Cuốn sách khám phá triết lý Lòng Hiếu Khách Khai Sáng, một hướng tiếp cận mới trong phục vụ khách hàng. Danny Meyer chia sẻ sâu sắc về cách xây dựng mối quan hệ bền vững giữa nhân viên và khách hàng, làm nền tảng cho sự phát triển dài lâu của doanh nghiệp nhà hàng – và còn phù hợp với nhiều ngành nghề khác.

Cuốn sách là cẩm nang thực tiễn dành cho những ai đang vận hành hoặc dự định khởi nghiệp nhà hàng, với những gợi ý về chọn vị trí, tạo trải nghiệm khách hàng tôn trọng và duy trì sự thành công bền vững. Qua giọng văn chân thực, độc giả nhận ra rằng: “Là một chủ nhà hàng, bạn không chỉ phục vụ đồ ăn, bạn đang phục vụ cả một cộng đồng.”